鶏肉とナスのトマト煮
tkksh58 @cook_40140390
夏バテ防止!!鶏肉と茄子のトマト煮!!
このレシピの生い立ち
茄子の美味しい季節になったので茄子を使った料理を作ってみました!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大の大きさに切り
塩、コショウを振っておく。
茄子は1㎝幅の輪切りにし、
マッシュルームは薄くスライスする。 - 2
深めのフライパンに油を敷き
鶏肉を焼く。
焼き色がついたら茄子を入れ
軽く炒める。 - 3
マッシュルーム、水煮大豆、
トマト缶、コンソメ、ケチャップを
加え入れ
蓋をして煮込む。 - 4
器に盛り付けクリープをまわしかける。
コツ・ポイント
茄子から水分が出るので水は使いませんが
味見して味が濃い場合は水で薄めてください。
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