里芋の唐揚げ★
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
忙しい時のもう一品♪
里芋は揚げたら外はカリッと中はトロ！
このレシピの生い立ち
里芋は煮物が定番ですが揚げ物にするとお子様にもオススメ♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、一口大に切ります。
- 2
里芋に塩をまぶしぬめりを取り、水洗いして水気を切ります。
- 3
ビニール袋に市販の唐揚げ粉と里芋を入れてよくまぶします。
- 4
サラダ油を熱し唐揚げ粉を落としてシュワっとする位になったら里芋を揚げます。
- 5
返しながら、きつね色に揚げて完成です♪
コツ・ポイント
里芋の水気をしっかり切らないと揚げた時に衣がはがれやすくなるので、しっかり切ってください♪
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