みょうがの梅干し和え

おはなすき @cook_40095452
みょうがと梅干しを混ぜるだけ!
これだけで、小鉢が一品。
色々な物にのせたり、混ぜたり応用大です。
このレシピの生い立ち
庭で採れたみょうが。
無駄にすることなく、大量に消費していきます♪
作り方
- 1
*作り方は簡単*
みょうがを薄い小口切り。
梅干しは種を取り叩きます。
混ぜ合わせる。 - 2
*ここからは応用*鰹節を加えて、茹でたオクラにのせました。
- 3
きゅうりと茄子の浅漬けと混ぜました。
- 4
サラダにのせたら
ドレッシングなしで
さっぱり。 - 5
ネギも加え、納豆に
しょう油なしでok。 - 6
冷や奴にも合います。
- 7
焼き茄子にもぴったり!2・3滴しょう油を垂らしました。
- 8
・・夏ごはん☆梅干し&みょうが飯・・
レシピno3989675
さっぱり美味しいです。 - 9
2019/6/28
クックパッドニュースに掲載されました。
嬉しいー♪ - 10
塩揉みした、きゅうりとモミモミ。浅漬けに。
- 11
あーこ姐さんが納豆にのっけて下さいました。
コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで加減して下さい。
似たレシピ

★みょうが&大葉&梅干し&塩昆布和え★
暑くなってくるとみょうがと大葉の出番です!梅干しと塩昆布を混ぜるから調味料はなしで混ぜるだけで美味しい1品です^_^♡


簡単☆梅干しとミョウガの冷奴
梅干しを叩いたものとミョウガを載せるだけの簡単レシピ


ミョウガと梅干パスタ
ミョウガと梅干、バターとチーズが絶妙な味わいのパスタです。


梅・きゅうり・茗荷 あっさり和え
きゅうりと茗荷、梅干であっさり簡単和え物を。


夏にさっぱり☆茗荷と梅干と鰹節の冷奴
刻んだ茗荷と梅干、鰹節を混ぜるだけ。冷奴はもちろん、ゆでた野菜にもよく合います♪


ミョウガの梅漬け
ミョウガを塩で揉んだ後、梅干ペーストに混ぜて保存するだけです。色合いもきれい。


梅干しおかか和え
ご飯にのせてもおにぎりの具にも野菜と混ぜても麺の薬味にもどうぞ。色々と応用できます。。


胡瓜のたたき~梅干しと茗荷で美味しく
梅干しと茗荷を入れた風味よいたたきです。甘辛味なので食べやすいです。


レシピ投稿祭☆茄子の梅干し和え
茄子を切って梅干しとビニール袋に入れ、上から揉むだけ!茗荷の薄切りや青じそを加えると夏らしい一品に!


キャベツ・しそ・ミョウガの梅干し和え
千切りにした野菜を梅干しで和えるだけ。梅干しの酸味と香味野菜の香りが、夏の疲れた体に元気をくれる和え物です。


梅干しとみょうがのさっぱりそーめん
この季節にピッタリ!!さっぱりいただけます(*^^)vみょうがと梅干しの組み合わせがGood♪


梅干しシソ茗荷
昨年の梅干しを大量消費。梅干しを直接食べるのが苦手な子供たちにも大人気なレシピです。


かぶとみょうがのうめ和え
カブと茗荷と梅干しだけの簡単和物。みょうががガツンと香って薬味!って感じ(情報の無さよ)。


〖 みょうがと梅干しのいなり寿司 〗
みょうがの甘酢漬けを作って千切りにして、甘酢漬け、梅干しを叩いたのを温かいご飯に混ぜて美味しく炊いた油揚げでいなり寿司に


梅みょうが冷奴
梅干しとみょうがのさっぱり冷奴。夏にどうぞ!


梅干しときゅうりとみょうがの冷奴
梅干しの酸味、みょうがのシャキシャキ食感と香り、きゅうりのみずみずしさと食感が、柔らかい絹ごし豆腐に合う一品です。


梅干し入りみょうがの甘酢づけ
梅干しを入れてみょうがを少し色鮮やかにしてみました。


ミョウガと生姜と梅干しで☆さっぱり炒飯
生姜とミョウガとほのかに香る大葉にんにくの味が美味しいです。梅干しも入って本当にさっぱり


みょうがと梅の混ぜごはん
みょうがをきんぴら風に炒めて、ごはんに混ぜます。梅干しと大葉も加えて、さわやかに!


モロヘイヤとみょうがの梅みそ和え
モロヘイヤのなめろうのような感じで、小鉢やご飯にのせて丼にしたりできます。


なすと茗荷の梅あえ
茗荷と梅の香りが美味しいです。母が漬けた梅干を使用しました。


ミョウガときゅうりの梅肉おかか和え
ミョウガときゅうりを千切りし、梅干しを細く刻んで、かつお節と和えるだけ。さっぱり味をお楽しみ下さい♪


みょうがの梅ポン酢漬け
みょうがを梅干しとポン酢で浸けるだけ!!おつまみにも、ご飯にも合う、簡単美味しい漬け物です。


おつまみに☆オクラと茗荷の梅和え
茹でたオクラに茗荷と梅干しを加え和えました。さっぱりして美味しいです。


梅干たたいてミョウガ混ぜたのん♪
梅干の酸っぱさを花鰹で円やかに♪みょうが入って風味良くシャリ感も美味♪お茶漬け、ホカホカご飯、麺類の薬味等にどうぞ。


ミョウガの甘酢煮と梅干の寿司飯
甘酢煮のミョウガのシャキシャキした食感が◎梅干をプラスしてよりさわやかに☆


みょうがたけと梅かつおのさっぱり和え
シャキシャキとしたみょうがたけと、梅干しのさっぱりとした後味でご飯がすすむ常備菜を作ってみます


オクラとみょうがのさっぱり梅和え
オクラとみょうがのネバネバさっぱりの簡単和え物です。梅干しがアクセントで美味しい。暑い夏は、これで乗り切ろう!


ミョウガの梅和え
ミョウガと梅干で簡単ですぐ作れるサッパリした和え物。酒の肴の他に箸休めにもどうぞ。


大葉とミョウガの和え物
小鉢で一品にもなるけど、ご飯に混ぜてお握りにしてもOK

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636243