しょうがのサワー漬けで具だくさんばら寿司

ご飯をといで、釜に入れて、水を２合のところ＋１ｍｍ上まで入れる。
昆布を入れて炊く。

◎しょうがの甘酢漬け
ボウルに酢、砂糖、塩を入れて、しょうがを千切りにして入れて、３時間ほど漬けておく。

鍋に★を入れて煮立てて、海老とホタテを煮る。煮えたら取り出して、その後ににんじん、ごぼう、アラスカ豆を入れて煮る。

ボウルに卵、砂糖、塩を入れてかき混ぜる。 フライパンに薄く油をしいて、薄焼き卵を焼く。
スナックえんどうは塩ゆでする。