アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせておく。絹さやは筋を取ってから斜め半分に切る。人参は適当な薄切りに。
- 2
鶏肉は一口大にカット。塩コショウをして酒をふり、にんにくを揉みこむ。
- 3
２の鶏肉に軽く片栗粉をまぶす。焦げ付かないフライパンを弱めの火にかけて鶏肉を焼く（油なしでOK）。
- 4
途中裏返し、大体火が通ってきたら、横の方に人参を入れて炒める。
- 5
鶏肉と人参に火が通ったら絹さやを加えて２分位炒め合わせる。
- 6
●を加えて全体を混ぜる。じゅわ～っと煮立ったら出来上がり。
コツ・ポイント
絹さやは炒め過ぎない方がおいしいです。味付けは好みで調節して下さい。消費の為にレシピは絹さや多めです。その辺もお好みで・・・。
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