鶏ささみの甘辛揚げ煮

クールセブン's cooksnap of when they made 鶏ささみの甘辛揚げ煮.
yoriko2562's cooksnap of when they made 鶏ささみの甘辛揚げ煮.
たまこ22's cooksnap of when they made 鶏ささみの甘辛揚げ煮.
ｄａｎ２
ｄａｎ２ @cook_40052105

下味なしでＯＫ！
冷めても美味しいささみのレシピです
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたささみ料理。
味がしっかりしているので、お弁当にもぴったり。
ささみだけでもいいですし、ピーマン・人参など
野菜を入れても美味しいですよ。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 鶏ささみ ４本
  2. 片栗粉 適量
  3. 出し汁 １００ｃｃ
  4. 砂糖 大１ 1/2
  5. 醤油 大１

作り方

  1. 1

    鶏ささみは筋をとり、
    一口大の削ぎ切りに
    する。

  2. 2

    片栗粉をつける。

  3. 3

    油で揚げる。
    あとで煮るので、中まで火が通ってなくてもＯＫです。

  4. 4

    フライパンに出し汁、砂糖、醤油を入れて煮立たせ、揚げたささみを入れる。
    衣の片栗粉でとろみがついたら火を止める。

コツ・ポイント

出し汁がなければ水でも大丈夫です。
いつもは砂糖・醤油は適当なので、分量は目安です。
甘さ、濃さはお好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

ｄａｎ２
ｄａｎ２ @cook_40052105
に公開
ｄａｎｄａｎですおいしくできたらご紹介しますね
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＼大同電鍋レシピ／アスパラベーコン 大同電鍋公式レシピ
  2. 新玉ねぎのおすまし（水と白だし新玉ねぎ） おやさい料理研究所
  3. ＼大同電鍋レシピ／たけのこの水煮 大同電鍋公式レシピ
  4. ＼大同電鍋レシピ／かしわもち 大同電鍋公式レシピ
  5. セロリと玉ねぎのお味噌汁 赤紫芋介
  1. レバーにんにく炒め☆ 味とこころ
  2. ロールキャベツのトマト缶煮込み blue096
  3. お肉でボリュームアップ☆きんぴらごぼう きの3
  4. 塩麹の牛蒡と人参と蒟蒻のきんぴら くっくおねま