きのこの玄米炊き込みご飯

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きのこたっぷり、炊飯器で簡単な炊き込みご飯です。
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材料

3-4 人分
  1. 米油 小さじ 1
  2. しめじ 正味100 g
  3. えのきたけ  正味100 g
  4. しいたけ  4 枚
  5. ごま 小さじ 1
  6. 鶏もも肉 150g
  7. みりん 大さじ 2 1/2
  8. 醤油 大さじ 2 1/2
  9. タイジャスミン玄米 2 カップ
  10. 4-5 カップ
  11. 少々
  12. 万能ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    タイジャスミン玄米

  2. 2

    水を張ります。ざさっとまぜます。

  3. 3

    水を切る。

  4. 4

    炊飯器の鍋に米を入れる。

  5. 5

    熱したフライパンに油を注ぐ。しめじ、えのきたけ、しいたけ、を入れて炒める。

  6. 6

    かさが半分になったら火からおろします。

  7. 7

    炊飯器の鍋に入れる。

  8. 8

    熱したフライパンにごま油を注ぐ。鶏肉を入れて炒める。

  9. 9

    焼きめをついたら火からおろします。炊飯器の鍋に入れる。

  10. 10

    みりん、醤油、水を入れる。

  11. 11

    普通に炊く。

  12. 12

    出来たら、軽く混ぜる。

  13. 13

    万能ねぎを少しかける。

  14. 14

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/pW4fxWpe4jE

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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