作り方
- 1
おくらを塩で板摺して沸騰したお湯で1~2分ゆがきます。
- 2
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておきます。
- 3
あら熱をとり、小口切りにしたおくらを梅干しと和え完成です。
鰹節を入れても美味しいですよ
コツ・ポイント
ポイントは...特になし。簡単ですから
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