魚のカレー風味揚げ
凜空７０５ @cook_40119278
刺身が余った時に大活躍♪
まぐろのカレー風味揚げ♥
子供も大人も大好き(๑≧౪≦)
このレシピの生い立ち
お刺身が余った時に、捨てるのはもったいないので、次の日にカレー風味の揚げ物に！！
これが意外とイケてるのでレシピUP
余ったお刺身が多い時は、しょう油とニンニク風味も作って揚げてます。
アプリでひらく作り方
- 1
余った刺身に①を入れて手で揉んでしばらく置いておく。
-
- 2
片栗粉をまぶして油で揚げて出来上がり♪
- 3
※サラダ油は少なめで…カレーが油に移ってしまって再利用が微妙だから(悲)
コツ・ポイント
①を手で揉んで、しばらく冷蔵庫で置いておくと味が染みて美味しくなります。
分量は余ったお刺身の量にもよるので目分量です…カレー粉多めが美味しいです！！
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