こってり旨旨♡照り焼きマヨゴマチキン

鶏肉は余計な脂肪をとり一口大に切る。私は皮もとっています。
ちなみに578g入のパックが、皮と脂肪をとって428gに。

1をビニール袋に入れて小麦粉を入れシャカシャカふる。

フライパンにオリーブ油を入れ鶏肉を両面しっかり火が通るまで焼く。
皮付きの場合は始め皮面を下にして焼く。

焼いている間に★タレの準備。蜂蜜は溶けにくいのでしっかり混ぜる。蜂蜜がない場合は砂糖・本みりんを各大さじ1で代用可。

余計な油が出ていたらキッチンペーパーでふき取る。

合わせておいたタレを入れて両面しっかり絡ませて煮詰める。

ボウルにあけてゴマとマヨネーズを絡めて出来上がり。