てりてり♪チキンのはちみつ照焼き

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026

いつもの照焼きチキンにはちみつの風味をプラス。艶やかに美味しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
美味しいはちみつを頂いたので、お料理に使ってみたくて。

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材料

２人分
  1. 鶏もも肉 ２枚
  2. サラダ油 大さじ１
  3. ●はちみつ 大さじ１
  4. ●しょう油 大さじ２
  5. ●酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    ボウルに●をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し（テフロン加工なら油不要）鶏肉を皮目から焼く。両面焼き色が付いたらキッチンペーパーで余分な油を拭く。

  3. 3

    １を加え、蓋をして弱火で４～５分火を通す。蓋を開け中火にし、返しながらタレを煮詰める。

コツ・ポイント

はちみつ入りのタレは焦げやすいので、注意しながら焼いてください。煮詰めて肉にタレを絡めると見た目も味もいいです。

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レシピ作者

あさえもん
あさえもん @cook_40022026
に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘２人との４人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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