ネギたっぷり狢蕎麦

カップそばに揚げ玉/天かすをたっぷりと。

ごはん作るのが面倒なときに、お蕎麦一品で立派な献立になります♪ネギや鶏肉をたっぷり頂ける、身体の芯から温まるお蕎麦です！

寒い時期のわが家の定番､豚肉とたっぷりの長ねぎ入りの､熱々そばです｡市販の麺つゆを利用して､手早く作れるので､週末のお昼ご飯などに活躍しています｡

美味しい長ネギとわかめをたっぷり使った、美味しい焼き蕎麦です。ぱぱっとランチにどうぞ。

お蕎麦の上に揚げ玉入り玉子焼きがのっています♬

しっかり辛味をまとったカリっとした揚げ玉が最高に美味しい混ぜ蕎麦！

揚げ玉と油揚げをのせたおばけ蕎麦を作りました。天かすo r揚げ玉入りをタヌキ、油揚げ入りがキツネ、両方入れておばけです。

ふと思い立ち、先日、トマトたっぷりのカレーうどんを作ってみましたが、「うどんやったら、やっぱりそばもね…」ということで、今度はカレーそばにしてみました！やはりピューレにしたトマトをベースに、そばつゆ、カレールゥを加えて汁を作る感じです。同じく具材も油揚げと長ネギで。今回は蕎麦なんで、なんとなく合いそうな刻み海苔、揚げ玉、細ネギもトッピング。まあ、すでに世にあるかもしれませんが、このトマトたっぷりのカレーそばも、カレーうどん同様、なかなかにイケます！トマトなので酸味がある味かと思いきや、意外や甘味があってたいへんに美味！油揚げ、長ネギ、そして蕎麦との相性も抜群！作るのも簡単ですし、こちらもおススメな蕎麦アレンジですよ☆

肉たっぷりで美味しい☆体が温まる☆肉ネギ蕎麦です☆

お麩、長ネギと揚げ玉でたぬきそばを作りました。すりごまをタップリかけて頂きました。

粗挽き気味な蕎麦麺に、鶏モモの味が効いたつゆが染みるジャンクな味の深大寺そばを自宅で再現してみました

野菜、きのこがたっぷり入った、少し甘めの熱々出汁で食べる、長野県松本名物「とうじそば」です。

しっかり味浸みな油揚げの中はお蕎麦胡瓜錦糸卵かにかまの彩と栄養をプラス♫　食欲無くても食べれる揚げ玉がポイント♪

うどんやお蕎麦にぴったり♪やめられなくなる、やさしい美味しさです。

温まりたいお蕎麦…

柚子胡椒が香る、和そばを使った焼き蕎麦です。

もちもちの生春巻きの皮で包んだあっさりお蕎麦が食べやすくて美味しい♪たっぷりのきゅうりと新生姜もアクセント☆

長ネギの味噌汁です♪天かすを入れてコクを出しました♪

ゆずと長ネギでさっぱり！夏でもいただける温蕎麦です。

ちょっと甘めに作ったお揚げがジューシーでとってもおいしいです★

天かすでとろみとコクがアップ。。‘あとのせ’ではなく、つゆにいれて少し煮るのがポイントです♫

具は長ネギのみ！簡単ヘルシーからだぽかぽかそば！ねぎは血行促進、疲労回復、カルシウムも含まれた野菜。

蕎麦でいけます！！揚げ玉いい味出してます☆

何もないから、乾麺のソバで、ひとりランチ。

そばレパートリー

きのことおろし大根で、さっぱりヘルシーおそば♪軽めのご飯にどうぞ。

即席で１品いかがですか？そばを茹でて、味付け油揚げにつめるだけ♪万能ネギを散らして彩りよくしたら　汁をかけて出来上がり！

なめこのとろみが美味しいおそば

お正月の朝は我が家ではいつも蕎麦だな♬

即席和風まぜ蕎麦！白だしとラー油があるだけで蕎麦は捗る！そして揚げ玉がいい働きをしてくれます