ナスとかぼちゃのバター醤油炒め

♪choko♪
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母の味です
このレシピの生い立ち
ゴマをトッピングしても美味しいです

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材料

2人分
  1. 茄子 半分
  2. かぼちゃ 1/3
  3. バター ひとかけ
  4. 醤油 大さじ2
  5. 油、オリーブオイルでも可 適量

作り方

  1. 1

    茄子とかぼちゃを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油をひき、茄子を炒める

  3. 3

    茄子がおもて面が焼ける前にたらかぼちゃも入れ、炒める

  4. 4

    最後に醤油を回し入れ、バターを入れて焦げる前にお皿に盛る

コツ・ポイント

大好きなナスとかぼちゃを使ったお料理

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