アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐をもどす。
- 2
鍋に●を入れ温め、よく絞って食べやすい大きさに切った高野豆腐を入れ煮る。
- 3
高野豆腐に味がしみたらしらすをいれ、汁の味をみる。
- 4
しらすの塩分にもよるので、水や醤油で調整する。
- 5
といた卵を回しいれて完成
コツ・ポイント
薄味で煮ていくことと、しらすを入れてからお味の調整。
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