簡単 茄子の照り煮
クックICJQ2M☆ @cook_40178545
茄子オンリー٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:
このレシピの生い立ち
茄子料理もマンネリ…
マンネリでもちょっと違った味付けに
挑戦してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をお好きな大きさにカット
水にさらしてアク取り - 2
鍋を熱してオイルを入れ、茄子を入れて焼きつける
- 3
水をいれ、そこに砂糖、醤油をいれる
- 4
とろりと煮えてきたら蜂蜜を入れ煮立たせる
- 5
最後に酢を回し入れて完成
コツ・ポイント
なすはこんがり焼きつけて香ばしく！
酢はお好みで٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:
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