万能★作りおき★合挽き肉の★そぼろ

水玉♪金魚 @cook_40094731
色々使えます♪なくなったら作って冷凍しています♪
このレシピの生い立ち
常備してます。刻み生姜も、た〜くさん刻んで常備してます。
作り方
- 1
胡麻油をしいて、挽肉と刻み生姜を炒めます。油が回ってほぐれてきたら調味料を加え、ヘラできるように炒めます。
- 2
早いうちに調味料を加えた方が細かくパラパラになります。水分がなくなるまで炒めます。
- 3
しっかり冷ましてから小分けにして冷凍します。
コツ・ポイント
味付けは控えめにしてあるので、使うメニューに合わせて味を足します。麻婆豆腐や麻婆ナス、カレーにも♪そぼろ弁当やオムレツ、春巻きにも♪超便利です♪
似たレシピ

万能そぼろ♪
そのままごはんにかけてそぼろごはんはもちろん、スパゲティやオムレツ、その他色々使えて冷凍しておくと便利です♪


色々使える作り置き肉そぼろ
野菜の煮物やご飯にかけたり担々麺の具にしたり色々使えます。沢山作って半分は冷凍してます。


色々使える合い挽き肉そぼろ
作り置きで色々使えるそぼろです。


鶏そぼろ
ミンチが安い時に作って冷凍しておくと、色々使えます。


合い挽き肉のそぼろ
そぼろ丼用に味濃いめに作りました。子どもも大好きです。お弁当にもおすすめです。冷凍して保存もいいと思います。


保存用・基本のそぼろ
冷凍すると固くなるこんにゃくでかさ増し!お肉のようにもあるし、カロリーオフにも!ストックしておけば色々使えます。


とりそぼろ
まとめて作って冷凍しておけばいつでもお弁当に使えます。


作り置き✳︎あいびき肉そぼろ
あいびき肉で作る定番そぼろ


簡単&万能♪野菜たっぷりそぼろ・カレー味
皆が大好きなカレー味。ご飯に乗せて「そぼろ弁当」にも♪色々な料理にも使えます。冷凍保存OK!


【時短】万能そぼろ&ミートソース
お花見や行楽に便利なそぼろ。まとめて作って冷凍しておけば必要な時にすぐ使えて便利です。


合挽肉で万能そぼろタネ☆野菜豊富リメイク
オムレツの具、パスタ、青菜と混ぜて炒めて甘辛く、コロッケなどいろいろ使えます!一度作ってみて下さい。お弁当にも絶対便利。


◇万能作りおき豚挽き肉のそぼろ
豚挽き肉が安いときに買って作っておくとなんにでも使えてとっても便利。


簡単!万能!肉そぼろ
そのままごはんにかけて美味しい!またオムレツの具、コロッケ等々、いろいろ応用がきくので我が家では冷凍して常備してます。


我が家の鶏そぼろ
多めに作って冷凍しておくと、便利に使えます。


お味噌で味付け作りおき✨鶏そぼろ✨
お味噌で味付けした鶏そぼろです♪日持ちもして、どんぶり、お弁当、おにぎりなど、色々使えます♪


【糖質制限】超簡単!!万能そぼろ
超簡単そぼろ 卵焼きに入れてもお豆腐に乗せても納豆に混ぜても色々使えます


合挽き肉のそぼろ
お味噌で味付けした甘めのそぼろ


(備忘)合い挽き肉 ソボロ
備忘録


キャベツのそぼろ【作りおき】
キャベツの甘みと食感、食欲の増す生姜が合い挽き肉と良くあい、ご飯がススムおかずです。アレンジも色々できるので重宝します。


【作り置きに】煮るだけ合挽き肉で肉そぼろ
お砂糖、味醂なしのそぼろです。煮るだけ簡単。お弁当や作り置き、コロッケに使っても。


合挽きソボロ
早くて簡単!しかも美味い!


本当に便利!塩そぼろ
冷凍しておくと本当に便利!何にでも使えますよ。


合挽きミンチのそぼろしぐれ煮
昔、母が良く作ってくれた牛肉のしぐれ煮の改良版です


万能作り置き:和風そぼろ
和風そぼろは、甘辛い味付けがごはんにぴったりで、お弁当のおかずや丼ぶり、野菜との和え物など幅広く使える万能作り置き!冷蔵庫で保存すれば数日、冷凍ならば1カ月を目安に楽しめます。楽しみ方・丼ぶりにして温泉卵をのせて、そぼろ丼に。・茹でた野菜やパスタに絡めて簡単アレンジ。・おにぎりの具やトーストにトッピングしても◎!


高野豆腐とひき肉の万能美味そぼろ
高野豆腐入りのヘルシーそぼろ♬ご飯との相性もピッタリ☆色々アレンジ下さい。


甘辛☆合びき肉のそぼろ
そのままご飯にのせて食べたり、溶き卵に混ぜて卵焼きにしたり・・・色々アレンジできます!


合挽き肉のそぼろ
♢おひとり様ランチ編ササッと出来てササッと食べれるご飯に乗せただけ♪


牛豚ミンチのそぼろ丼
カレー粉で少しスパイシーにしてみました。お醤油ベースで和風な味付けにしているのでお弁当にもぴったりです^ ^


簡単☆納豆肉そぼろ✿
納豆好きさん、お試しあれ☆味付け濃い目なのでご飯にのせたりやっこに乗せたり、色々使えますよ♫


超便利★そぼろ
いっぱぃ作って冷凍保存してちょこっとずつ使えます。めっちゃ便利ぃ~♦♫⁺♦デス♡→ܫ←♡

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18672168