ご飯がススムよ♪ 鶏肉のスタミナ焼き

くむちん
くむちん @cook_40110734
大阪

話題入り☆有難うございます(*^^*)♡ニンニクのパンチの効いた味でご飯がすすむ(*ノ▽ノ*)冷めても美味しい♪
このレシピの生い立ち
親戚のお家で昔ごちそうになり、美味しかったので母に再現してもらったもの。それ以来我が家の人気おかずで、よくリクエストしてました(^-^)

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材料

  1. 鶏肉(もも、胸、ささみ何でも♪) 250g位
  2. ニンニクすりおろし 1かけ分
  3. しょうゆ 大1
  4. 砂糖 大1/2
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに醤油、砂糖、ニンニクを入れ混ぜておく。鶏肉を食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせた調味液に20分ほど漬けておく。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、漬けておいた1の鶏肉を両面火が通るまで焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

鶏肉はむね肉かササミがオススメです♪写真はむね肉です。千切りキャベツにマヨネーズをかけて一緒に食べると幸せ~♡昔は焼けた肉に焼肉のタレを更にかけて、コッテリで食べてました(≧∇≦)これまたご飯がめっちゃススみます(*´ー`*)

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レシピ作者

くむちん
くむちん @cook_40110734
に公開
大阪
作るのも食べるのも大好き♡自身のレシピも時々作っては変更したりしてます。歳を重ね体を労ってあげないといけないお年頃♡無理ない程度に心がけてます(^^)健康には日々感謝✨初甥が可愛い過ぎてメロメロ😍れぽへのお返事中々頻繁にできずですがマイペースで返していければと。無理はしません😊どうぞこんな私なので返れぽなど気にせずで❤️楽しみましょ🎵
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