簡単☆しみしみ☆そぼろ肉じゃが♪♪

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

調味料を先に入れて野菜の水分で煮込みます♪♪味ぼけしないのでとっても美味しくできます♪♪

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肉じゃがレシピ

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材料

  1. 合挽き肉 150g
  2. じゃがいも 3~4個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1~2個
  5. ☆しょうゆ 50cc
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 60cc
  8. ☆みりん 30cc
  9. 茅乃舎だし 大さじ1
  10. 適量

作り方

  1. 1

    野菜は大きめにきる
    ☆は混ぜ合わせておく
    ひき肉を炒めて酒をふって水分を飛ばす
    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

  2. 2

    じゃがいもと人参を炒める
    油がまわったら☆と茅乃舎だしをいれて炒める
    水分が出てきたら、ヒタヒタになるように水を足す

  3. 3

    30分煮込んで3時間以上放置する

  4. 4

    コチラもオススメ→

    ☆じゃがいもゴロゴロ☆人気の簡単肉じゃが
    ID 18162036

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mikanaꔛ‬
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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