めんつゆで簡単和風きのこパスタ~!!

まみむめももか
まみむめももか @cook_40183850

友達に教えてもらって、マヨ好きな旦那さんが我が家風にマヨを足しましたぁ~☆
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらい、簡単で美味しいので我が家の定番に♡笑

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材料

二人分
  1. パスタ 200グラム
  2. 舞茸 1/2パック
  3. えのき 1/2袋
  4. エリンギ 1パック
  5. ベーコン 2枚(ハーフサイズだと4枚)
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3〜4杯
  7. バター 大さじ1杯くらい
  8. 刻みにんにく 大さじ1杯
  9. 刻みのり 適量
  10. 大葉 4〜5枚
  11. マヨネーズ 適量
  12. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    きのこ類を食べやすい大きさに切る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かし分量外の塩を入れて、パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタを茹で始めたら、大きめのフライパンを熱し、バターとにんにくを入れベーコン、きのこの順に炒める。

  4. 4

    パスタが茹であがったら、ザルにあけ湯切り後そのままフライパンに投入~!!
    めんつゆを様子をみながら加える。

  5. 5

    出来上がったら皿に盛り、刻みのり、大葉、マヨネーズをかけ上からネギをパラパラしたら完成~!!

  6. 6

    2015年11月8日「和風きのこパスタ」検索トTOP10に入りました~!!♡
    皆様ありがとうございます(*^_^*)

  7. 7

    2017年12月17日初の話題入りしましたぁ~!!
    作って下さった方ありがとうございます!^_^♡

コツ・ポイント

パスタをフライパンに投入後は、あえる程度でオッケー!!
めんつゆは味見しながら入れてね♪
マヨネーズをかけると、コクがプラスで美味~(*^^)v

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まみむめももか
まみむめももか @cook_40183850
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