なんちゃってタイ風トマトスープ
道端わんこ @cook_40108993
夏でも食べやすい、ナンプラーの効いたサッパリスープ
このレシピの生い立ち
トマトを大量に貰ったのでスープに‼
夏でも食べやすいようタイ風に
冷えても油が固まりにくいシーチキンを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を敷き、一口程度に切ったキャベツ、ニンニクを入れ炒める。
- 2
火が通ったら、
水を全体が浸かるまで入れ(500ml位)
一口程度に切ったトマト、シーチキン、ナンプラーを入れる。 - 3
灰汁をとり煮たったら完成。
コツ・ポイント
お好みでパクチーを入れてください。
ナンプラーはお好みで増してください。
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