苦くない！ゴーヤと豚肉の簡単味噌炒め♪
☆みかちゃま☆ @cook_40099613
ゴーヤと味噌が合ってご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
沢山ゴーヤをもらったので違う味で食べてみたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜておく
- 2
豚肉を食べやすい大きさにカットして油をひいたフライパンで炒める
- 3
ゴーヤは横に切ってなかの種と白い綿をスプーンでとり、5㎜幅で切る
- 4
肉の色が変わってきたらゴーヤ投入してしばらく炒める
- 5
真ん中に卵を溶いていれ、ちょっと卵の回りが固まってくるまで放置固まってきたら軽く混ぜる。
- 6
★を入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ゴーヤの白い所はしっかりとらないと苦いです‼
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