我が家のほうれん草のナムル
レッド⁂ @cook_40102230
おかず、ビールのおつまみにもＯＫ！
安定の美味しさです！！
このレシピの生い立ち
寒いこの時期はほうれん草が甘くて美味しい！！
ナムルはお酒のおつまみにピッタリで我が家の人気ものです。(´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は良く洗い、根っこの汚れた部分を切り落とします。(根っこは甘くて美味しいですよ♡)
- 2
沸騰した鍋に根っこの方から入れて約1分、さっと湯がき、冷たい水でしっかり洗い、葉の緑がきれいに！
- 3
お皿の中に☆を入れてよく混ぜておきます。
- 4
丁寧に絞ったほうれん草を皿に入れ、☆に絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
ゆで時間はトータル１分弱です。（あっという間です）
ほうれん草を絞る際はゆっくり丁寧に絞ります。
（強すぎると葉の柔らかい部分が潰れてしまうので）
にんにくはお好みで調整して下さい。
リアクション
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