おからパウダーで簡単☆白和え
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
一から作るとわりと大量になる白和えも、おからパウダーを使えば、作りたい時に作りたい分だけ簡単に白和えが作れて良いです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが白和え好きなので、ヘルシー目指して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はパックから出して水気を切る。
にんじんは皮を剥いて刻んだら、耐熱容器に浸るくらい水を入れてレンジで3分加熱する。 - 2
小松菜は1～2cmに切って塩小さじ1と一緒にサッと茹でる。
この間に豆腐から出た水を捨て、水気を切った具材を混ぜる。 - 3
豆腐を潰してよく混ぜ合わせたら、出てきた水を捨て、調味料とおからパウダーを全て入れ、混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
お豆腐の水切りは、レンジでチンすると簡単に出来ます。
おからパウダーを入れると、後から出てくる水分を吸収するので、べちゃべちゃになりぬくいです。
リアクション
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