無駄無し!炒りかぼちゃの種

FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728

捨てないで水気を飛ばして炒ってみて下さい。かなり上等なおやつやつまみの一品に。サラダのトッピングにも。
このレシピの生い立ち
其の一
かぼちゃを使って種があったので

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材料

  1. かぼちゃの種 中1個分
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. 塩コショウ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃの綿を水の下で取りながら種を洗う

  2. 2

    調味料とオイルと種を混ぜる。

  3. 3

    オーブンがある方:
    170度で20分程。水気を切っていればもっと短く。時々混ぜて両面こんがりするように。

  4. 4

    フライパンの方:
    クッキングシートの上で水分をはきながら弱火で炒る。こまめに混ぜて乾燥してきたら中火で両面色付ける。

コツ・ポイント

英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/12/22/roasted-pumpkin-seeds/

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レシピ作者

FullSpeed
FullSpeed @cook_40084728
に公開
ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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