かぼちゃの種

種のわたを洗ったりしてなるべくとる。

新聞紙等に広げて、一週間弱乾燥させる。新聞紙にくっつくのでたまにひっくり返す。新聞がくっついてもあまりきにしない。

なんとなくかわいたら固い殻をむく。中からあのかぼちゃの種が！
キッチンバサミで縦長のはじっこを切り落とすと簡単にむけます

塩コショウで味付け。軽く乾煎りしながら味付けると香ばしいです。
※しなくてもいいです。味付けなくても十分です。