簡単旨うま!お箸が進むエビマヨ~♡

てんぴぴ
てんぴぴ @cook_40184251

冷凍エビで簡単手間いらず!!!絶品エビマヨ~~~(^^)/
このレシピの生い立ち
えびを調理!!!
豆板醤とか家にはない。
‥エビマヨしか浮かばなかったorz(笑)

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材料

  1. 冷凍エビ 250グラム
  2. 片栗粉 カレースプーン2
  3. 塩コショウ 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ3
  5. ★ケチャップ 大さじ2弱
  6. ★ポッカレモン汁 4振り程度(笑)
  7. ★塩コショウ 少々
  8. ★味の素 少々

作り方

  1. 1

    解凍したエビをざるに入れ、水でさっと流しキッチンペーパーなどでしっかり水気を切りる。

  2. 2

    しっかり水切りした後、塩コショウで下味を付け片栗粉をまぶして全体にからめる。塩コショウはしっかりめに!

  3. 3

    ざるでやると余分な片栗粉もふりふり落とせて、全体的にきれいに片栗粉がつきます(^^)/

  4. 4

    別の器(ボールがおススメ!)で★の調味料を混ぜておきます!

  5. 5

    こ~んなかんじで!
    マヨネーズとケチャップの味の微調整はお好みで(^^)

  6. 6

    少し多めの油でエビを揚げ焼きしていきます

  7. 7

    エビに火が通ったらアツアツのまんま、さっき作っておいたソースに投入してからめます!

  8. 8

    あとはお皿に盛りつけたら完成!

コツ・ポイント

冷凍エビを使うことで面倒なエビの下処理をしなくて済むので
とっても簡単です(^^)/

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レシピ作者

てんぴぴ
てんぴぴ @cook_40184251
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働きママに変わって 20歳の娘がお手軽クック♪
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