アプリでひらく作り方
- 1
エビは解凍して、背腸を取り掃除します。
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- 2
エビは水気を切り軽く塩をしておきます。
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- 3
ネギは縦半分に切り切れ込みを入れ刻んでいきます。
-
- 4
これくらいに切ります。生姜も同じくらいの大きさに切ります。
-
- 5
フライパンにサラダ油を引き、ニンニク、ネギ、生姜を入れ香りが出るまで炒めます。
-
- 6
ボウルに●の調味料を合わせておき、そこに炒めたネギ、生姜を入れ合わせます。
-
- 7
エビに片栗粉をまぶし多めの油で焼いていきます。
-
- 8
エビを焼いたら6に油ごと入れ混ぜて完成です！
-
コツ・ポイント
生姜とネギの香りをしっかり出すことがポイントです！
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