かぶと長ネギとまいたけと豚バラの煮物
ドン子まま～ん @cook_40177010
子供に喜ばれるよう甘く煮ます。
残った汁も再利用しま～す☆彡
このレシピの生い立ち
子供が多い我が家の煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルをひいた鍋に豚肉長ネギまいたけの順に入れ炒める。塩胡椒で軽く味付けする。
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- 2
豚肉に火が通って来たら１個６つ切りにしたかぶを入れて軽く炒める。うっすら透明になってきたら水３００ccとダシの素を入れる
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- 3
弱火で１０分位煮た後砂糖・醤油・みりんを加えさらに５～８分煮ます。火を止めてフタをしたまま
１０分位放置！ -
- 4
お皿に乗せたらできあがり♪
かぶが結構透明になってたらOK!!です。(*´∀｀*) -
- 5
残った汁は捨てずに煮玉子にしましょう✿冷蔵庫で一晩寝かして明日の朝ごはんにでも！！味が薄く感じる場合は色々足してねっ♪
-
コツ・ポイント
汁まで残さず利用しましょう！！
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