青梗菜と入り卵の黒ゴマ和え☆お弁当
MAMAJA @cook_40060572
お弁当のおかずに・・・子供も食べれる青梗菜の胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
栄養のあるもの・・・また、痛みにくく、子供も食べやすいもの・・・悩みます。いつも、そんなお弁当のおかずを考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜を0.5㎝程度の薄さに切、水に浸しておく。
-
- 2
その間に、卵１個で入り卵を作る。※味付けなし。ごま油で作ったらおいしいです。お好みでどうぞ。
- 3
青梗菜をゆでる。※私はいつも、水の節約のため、フライパンで。野菜の水分も出てくれるので少ない水でＯＫ。
-
- 4
ゆでた青梗菜の水をよくきり、入り卵、☆の調味料を混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
中国の調味料のため、多少味付けが異なる場合があります。ご利用の調味料で調整してください。ごめんなさい。
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