炊飯器で！簡単♪楽チン　とろとろ豚の角煮

マリサ♡ママ's cooksnap of when they made 炊飯器で！簡単♪楽チン　とろとろ豚の角煮.
ゆみゆめこ
ゆみゆめこ @cook_40068981

炊飯器で角煮にチャレンジ〜♪　プッルプルでお箸で軽くちぎれる〜
このレシピの生い立ち
フルフル角煮が食べたくて、考えました♪

１人であっと言う間に食べてしまったさ・・・　　炊飯器最高！！！

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材料

  1. 豚ﾊﾞﾗ肉 300ｇ（1本）
  2. 大根 2/1本
  3. ★薄口醤油 100ｃｃ
  4. ★酒 100ｃｃ
  5. ★みりん 50ｃｃ
  6. ★白だし 大さじ3強
  7. ★マーマレード 1個（約170ｇ）
  8. ☆水 400ｃｃ
  9. ☆おから 130ｇ

作り方

  1. 1

    炊飯器に☆をいれ、適当に切った大根も入れます（必ず水はかぶる位ね）

    おからは水の3/1位かな

  2. 2

    早炊き一回したら、おからを洗い流し※おから排水に詰まるから、網に流してね

  3. 3

    またかぶる位に水を入れ、再度早炊きボタンをポチｯとな〜

  4. 4

    炊きあがったら、水を捨て、★を入れて３回目の早炊きボタンポチｯとなぁ～♪

  5. 5

    炊き上がりはこんな感じ（各家庭の炊飯器によって容量違うけど、必ず炊飯する時はヒタヒタの水分を与えてねー）

  6. 6

    前回よりプッリプリのやっわらかい角煮の出来上がり♪　お箸でス～ｯと切れるー！！

コツ・ポイント

ポイントは『早炊き×３回』と、マーマレード！！！　　マーマレードには水あめが入ってるので、照りが出ます（自然な甘味もね）　　炊飯器は物を圧縮して炊くので、圧力鍋の役目を果たしてくれる♪　電気の方が光熱費も安くつきますぜ〜い（＾◇＾）

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レシピ作者

ゆみゆめこ
ゆみゆめこ @cook_40068981
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一人暮らし女の、気ままな宴♪『手抜きで美味い飯』 『節約ボリュームご飯』 ・・・そんな素朴な簡単料理ばっか作ってます（＾Θ＾）フルーチェ、検索１位になりました！スペアリブBBQソースも話題のレシピ入り！きつねうどん福袋、レンジ雑炊がクックパッドニュースに！ギャーすごい！！皆さんおおきに～♪
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