さつまいものクリーム煮

ウサぱん
ウサぱん @cook_40176455

牛乳嫌いさんも大丈夫!おいしくカルシウムが取れます。私は牛乳苦手ですがこれは食べられます。お子様のおやつにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き人間です

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人
  1. さつまいも 中1本(120g)
  2. A スキムミルク 大1
  3. A レーズン(あれば 大1
  4. A 牛乳 1/2カップ
  5. A 塩 少量
  6. A バター 大1/2
  7. A 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    いもは皮付きのまま好きな形に切り、軽く水にさらす。

  2. 2

    いもを表面が透明になるまで茹でる。
    ゆで汁捨てる。

  3. 3

    Aを入れ、いもが柔らかくなって汁気がなくなるまで煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

2で茹ですぎると崩れやすくなります。切り方に応じて調節してください。
短時間で仕上げたい方は輪切りがおススメ☆
スキムミルクを練乳に替えると、もっとおやつ風に♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ウサぱん
ウサぱん @cook_40176455
に公開
無添加、手作り調味料、有機食品などに興味心身です☆ 「マクロビ」も好きやけど続かない…。季節の食材を意識してお料理してます。そしてパンが大好きです♪ パン食べ放題選手権、あれば挑戦したい。
もっと読む

似たレシピ