パセリ卵トマトのマヨネーズ炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

しっかりと味の付いた炒めものです。
パセリが好きな方はおすすめです♪
このレシピの生い立ち
パセリを美味しく

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材料

2人分
  1. 3個
  2. セリ(みじん切り) 1袋
  3. トマト 2個
  4. ◼マヨネーズ 大さじ1
  5. ◼塩、粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに卵を割りいれ炒り卵を作る。

  2. 2

    トマトを適度な大きさにカットし1に入れる。

  3. 3

    2に刻みパセリ、マヨネーズ、◼を入れ、弱火でサッと炒める

    出来上がり♪

コツ・ポイント

べちゃっとしない様に野菜を合わせて炒める時は弱火であくまでもサッとです。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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