ご飯のお共に★ザーサイと挽肉炒め
★よっちゃん06★ @cook_40102937
ご飯にはもちろん、豆腐にもよく合います。
このレシピの生い立ち
ザーサイが少し残っていたので朝ご飯用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ザーサイは小さめに切ります。ニンニクはみじん切り、生姜はすりおろします。
- 2
フライパンにごま油を入れニンニクを入れ香りが出て来たら生姜、ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
- 3
色が変わったら醤油、酒、オイスターソースを加え炒め、水分が減ってきたらザーサイを加え汁がなくなるまで炒め完成です。
コツ・ポイント
辛いのが好きな人はラー油を入れても！そして挽肉ではなく、鶏もも肉でも美味しいです。
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