✳️梅おかか胡瓜の中華風酢物✳️夏の定番

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薪club
薪club @cook_40174072

我が家の夏の定番酢の物です(*^^*)
箸休めになる１品です♪
このレシピの生い立ち
毎年必ず♪夏になると作る１品です♪
夏バテ防止(^_^)♪

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材料

  1. 胡瓜 ３本
  2. 白ゴマ 適量
  3. おかか 適量
  4. ○すし酢 大さじ３
  5. ○米酢 大さじ１
  6. ○梅 ３つ
  7. ○だし醤油 大さじ１
  8. ○AJINOMOTO丸鶏がらスープのもと 小さじ半分
  9. ○ごま油 小さじ半分
  10. 塩→塩もみ用 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜♪

  2. 2

    スライサーを使って薄くスライス♪

  3. 3

    塩を入れて混ぜる。
    少し放置(^^)

  4. 4

    胡瓜がしんなりしたらさっと洗う♪

  5. 5

    ○の材料をボウルに入れて混ぜる。
    梅は種をとり細かく刻む。

  6. 6

    固く絞った胡瓜をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  7. 7

    白ゴマ、おかかを入れてさらに混ぜる。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして完成(^^)

    冷たい酢の物♪
    美味しすぎます(^_^)

  9. 9

    いただきます(*^^*)

  10. 10

    夏レシピ2019
    に掲載されました( 〃▽〃)

    ありがとうございます♪

  11. 11

    嬉しすぎます(*´∇｀*)

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レシピ作者

薪club
薪club @cook_40174072
に公開
☆中3男の子♪中1女の子♪小３女の子☆のmamaです…(*^ー^)ノ♪宜しくお願いします(*^ー^)ノ＊自宅に薪ストーブがあります♪冬は薪ストーブcooking( 〃▽〃)を楽しんでいます＊
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