たらのレンジ蒸し

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

調理はレンジにお任せ☆
このレシピの生い立ち
すけそうだら切身をつかったレシピです。
07011

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材料

4人分
  1. すけそうだら切身 8切
  2. 人参 40g
  3. まいたけ 100g
  4. ぶなしめじ 100g
  5. 塩コショウ 少々
  6. 大さじ4
  7. 醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    たらに酒をふりかけておく。

  2. 2

    (1)の水分をふき取り、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    人参は千切り、まいたけ・しめじは手でほぐしておく。

  4. 4

    耐熱皿に(2)・(3)をのせ醤油をまわしかける。

  5. 5

    ふんわりとラップをし、レンジで約4分加熱する。

コツ・ポイント

油を使用していないためとってもヘルシー。

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レシピ作者

コープ北陸
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北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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