クルミの甘露煮はちみつ和え
くるみの木☆ @cook_40127936
仕上げのはちみつがポイント♪
お菓子のようなクルミの甘露煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
お正月の一品に優しい味付けに作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クルミは大きいものは少し小さく砕き、フライパンで1分半〜香ばしい香りが出るまで炒ります。
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- 2
①終了後、一度取り出し、フライパンに水、きび砂糖、みりん、醤油を入れ、軽く混ぜ合わせてから火にかけ一煮立ちさせます。
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- 3
一煮立ちしたら、炒ったクルミを入れ水分がなくなるまで煮詰めます。
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- 4
写真くらいになったらOKです！
火を止めます。 -
- 5
余熱の状態ではちみつを加えて全体に和えて完成です！
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コツ・ポイント
容器に張り付きやすいので、十分に冷ましてから保存して下さい！クッキングシートに包んでの保存が、くっつかずオススメです(*^^*)
はちみつはお好みで増減OKです(*^^*)
リアクション
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