大豆・トマト・バジルのしっかり卵炒め♪
京たまご @kotama12
大豆をトマトと卵で炒りました♪バジルをたっぷり加えてイタリアン風に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
大豆にニンニク・バジルを加えると一気にイタリアンになります♪和食の大豆に飽きたら、たまにはイタリアン大豆で召し上がってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは4等分んに切ります。ニンニクはスライスします。
-
- 2
卵はといて、塩コショウします。
- 3
オリーブオイルにニンニクを加えて炒めます。
-
- 4
ニンニクの香りがでたら、大豆・プチトマトを加えます。全体に塩コショウします。
-
- 5
バジルを加えます。
-
- 6
具材を端に寄せて、あいたところに溶き卵を加えます。
-
- 7
卵はしっかりと火をとおします。火がとおったら、具材とあわせて炒めます。
-
- 8
味見をしてちょうどよければ完成です♪
-
コツ・ポイント
卵はしっかり火をとおして下さい♪
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