アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- 2
たら・ほたては一口サイズに切る。ブラックタイガーは尾を残して殻をむく。あさりは殻をこすり流水につけておく。
- 3
厚手鍋にオリーブオイルをしき、(1)を加えよく炒める。
- 4
(3)にトマト缶を加え、粗くつぶす。
- 5
(4)に水・コンソメを加え沸騰させる。
- 6
(5)に(2)を加え火を通す。塩コショウで味を整える。
- 7
スープ皿に盛り、生クリームをかけ、パセリを散らす。
コツ・ポイント
ガーリックトーストを添えて食べるとよりおいしいですよ。
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