アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗い、皮を削いで乱切りにします。豚肉は一口サイズに切ります。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 3
豚肉に火が完全に通る前に、ごぼうを入れ炒めます。
- 4
出汁を入れ軽く炒めたら、醤油を２周位回し入れ、全体によく和えて炒めます。
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
出汁は液体白出汁か、顆粒出汁でもどちらでも大丈夫です。ご家庭の好みがありますので濃い味、薄味は調整してください。我が家は江戸っ子、濃口です(^-^;
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