豚肉とごぼうの豆板醤炒め

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

豆板醤の辛味が食欲をそそります!
ごぼう、にんじんも入っているので、
食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
きんぴらをアレンジして、メインになるように考えました!

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 2/3本
  3. 豚肉 150g
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ごぼうとにんじんを入れて炒める。

  4. 4

    豆板醤を入れ、炒める。

  5. 5

    ●を入れて炒めて完成。

コツ・ポイント

とっても簡単です!

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レシピ作者

りかkitchen
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に公開
JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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