簡単！冷凍里芋と挽き肉の煮物
れなちぇいきー @cook_40188804
里芋食べたい！でも下処理めんどくさい！
冷凍里芋でカンタン時短料理♡
挽き肉入りでボリュームも出るのでお腹も満足！
このレシピの生い立ち
簡単に里芋を食べたくて。。
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいフライパンに挽き肉と生姜を入れ、中火で炒める。
＊油は引かなくてもOK！挽き肉から油が出てくるので。。 - 2
●を上から順番に加えて、沸騰させる。
- 3
冷凍里芋を追加。
アルミで落としぶたをして、中弱火で10分煮る。 - 4
里芋を裏返して、更に５〜10分程煮て、煮汁が1／3位になれば完成！
コツ・ポイント
◆甘めの味付けが好きな方は砂糖をプラスして調整してください。
◆個人的に生姜たっぷりが好みですが、苦手な方は控えめに。。。
◆里芋の代わりに、カボチャやジャガイモでも♪
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