小松菜と厚揚げの甘辛煮

田舎のパン屋☆
田舎のパン屋☆ @cook_40183933

忙しい時に切って入れて煮てしまえばすぐできちゃう煮物!厚揚げだけじゃ寂しいので小松菜もプラス
このレシピの生い立ち
帰りが遅く忙しい時によく作ります。冷たく冷やしても美味しいですよ。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 400gくらい
  2. 小松菜 1袋
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1と1/2
  5. 厚揚げと小松菜を入れた鍋にひたひた

作り方

  1. 1

    小松菜はよく洗い茎は切り落とし5センチ幅に切る。更によく洗う。

  2. 2

    厚揚げは好みの大きさに切り鍋に入れる。

  3. 3

    小松菜も鍋に入れ水をひたひたに入れ砂糖と醤油を加え煮る。

  4. 4

    沸騰したら軽く混ぜ3分位煮る。

  5. 5

    火を止め味を染み込ませてお皿に盛れば完成です。

コツ・ポイント

誰でも簡単にできるレシピです。

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レシピ作者

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