☆簡単☆厚揚げと小松菜の甘辛煮

はかた食品 @cook_40094908
厚揚げ豆腐で少しボリュームのある一品を作ってみました。
このレシピの生い立ち
時間が無く、ちょっと物足りない時のもう一品に作ってみました。小松菜は彩りに入れました。玉ねぎも冷蔵庫に残っていたものです。
作り方
- 1
厚揚げ豆腐を一口大に切る。小松菜は2~3㎝に切る。えのき茸は石づきを落としておく。
- 2
★と厚揚げと玉ねぎ、えのき茸を入れ中火で煮る。煮汁が半分くらいになったら、小松菜を入れ、蓋をして2分で出来上がりです。
コツ・ポイント
材料を全部入れてぐつぐつするだけです。
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