圧力鍋で☆さつまいもと厚揚げの甘辛煮
☆みかんちゃん☆ @cook_40194798
材料はさつまいもと厚揚げだけ！
厚揚げの油でコクのある煮物ができました。
2012.10.20 写真差し替えました。
このレシピの生い立ち
少ない材料でボリュームおかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは乱切りにし、10分程水にさらしておく。
- 2
厚揚げは一口大より少し大きめに切る。
- 3
材料をすべて圧力鍋に入れ、高圧で火にかける。
- 4
圧がかかったら弱火にして3分。その後自然冷却。
- 5
圧が抜けたら、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 6
あまぽちゃさん☆コメントせず掲載してしまいました。申し訳ありません。つくれぽありがとうございます。
コツ・ポイント
圧力鍋使用で、時間とガス代節約！
普通の鍋でことこと煮込んでもOKです！
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