簡単！今川焼き(大判焼き、回転焼き)

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クック990JV5☆
クック990JV5☆ @cook_40120571

今川焼き器で作る美味しい今川焼き(大判焼き、回転焼き)！
このレシピの生い立ち
あんこにぴったり

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材料

4〜5個
  1. 卵 1個
  2. はちみつ 15g
  3. 牛乳 100g
  4. みりん(なくてもOK) 小さじ1
  5. ホットケーキミックス 100g
  6. あんこ(こしあん、つぶあん共OK) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに卵、はちみつ、みりん(なくてもOK)、牛乳を加え混ぜる。更にホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

  2. 2

    深い方の4つの穴に油を塗り、穴3/1まで生地を入れ火をつける(極弱火)。

  3. 3

    その上にあんこをのせて更に生地を入れる(穴が全部埋まるくらい)

  4. 4

    今川焼き器の薄い方をかぶせて極弱火で3〜4分焼いたらそのまま焼き器をひっくり返して更に3分程度焼く。

  5. 5

    中の焼き具合を確認しながら完成！

コツ・ポイント

焼いている時時々中を見て確認する

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