作り方
- 1
ほうれん草は沸騰した湯にいれ湯がいて
水に取り出した後食べやすい長さに切る - 2
玉ねぎは
薄く切る - 3
しめじは
石づきを切り取り
バラバラにしておく - 4
鍋を火にかけ
水・醤油・みりん・料理酒を鍋に入れ
しめじを入れる - 5
そこに
玉ねぎを入れ
沸騰したら
弱火で3分 - 6
ほうれん草を入れて
サッと混ぜ合わせたら火を止める - 7
器に盛って
出来上がり
コツ・ポイント
食材のグラムは
食べる分です。
切り取って捨てた分はグラムに入っていません。
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