アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮をむいて、厚さ５mmほどの輪切りにします。
- 2
鍋にだしをとり、砂糖と1の長芋を入れます。少し煮立ってきたら、みりんと薄口しょうゆを加えます。
- 3
落し蓋をして、弱火で煮ながら味を整えます。
コツ・ポイント
特にありませんが、だし汁に少しとろみがついてきたらgoodです♪
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