アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹で、冷水に良くさらし水を切り、丼ぶりに入れる。
- 2
1に昆布、紫蘇の実を乗せる。
- 3
つゆの素、水100ccをかけ、出来上がり♪
コツ・ポイント
乾物昆布は刻み1時間ほど水で柔らかくしておきます。
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