懐かしい昔ながらのソース焼き飯☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
チャーハンではなく焼き飯。子供の頃食べた懐かしい味☆
このレシピの生い立ち
子供の頃食べていたのはソース味の焼き飯でした。いつの頃からかチャーハンばかり作るようになって忘れかけていましたが急に食べたくなって。懐かしい味だぁ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、人参、しいたけ、牛小間は食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンに油を熱して玉ねぎと人参を炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら牛小間を入れて炒める。
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- 4
牛小間の色が白っぽくなったらしいたけ、ピーマンを入れ塩コショーして炒める。
-
- 5
温めたご飯を入れる。
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- 6
混ぜながら炒める。
-
- 7
ウスターソースを入れて炒める。味をみて必要なら塩コショーで味を調える。お好みで半熟目玉焼きを乗せてどうぞ＾＾
-
コツ・ポイント
具は何でもOK☆
子供の頃、母が作ってくれた焼き飯は野菜が色々入っていました。個人的には玉ねぎ、ピーマン、牛肉があればあとは何でもいいかな＾＾
半熟の目玉焼きを崩して混ぜながら食べるのも美味しいですよ♪
リアクション
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