お弁当にも!わが家のピーマンのみそ炒め

かずちほママ @cook_40178333
わが家の父の実家の味です。
お弁当にも、彩よく重宝します。
このレシピの生い立ち
父の畑の野菜を、美味しく食べたくて。
このメニューは父の実家の食べ方を教えてもらいました。
作り方
- 1
ピーマンは細切りにします。
- 2
ごま油で炒めます。
(赤いピーマンはわが家の畑でたまたま取れちゃったものなのでなくてOKです。) - 3
しんなりしたら★をいれ、少し炒めます。
皿に盛り、いりごまをかけて出来上がりです!
コツ・ポイント
歯ごたえを残したい方は、早めに調味料と和えてください。しんなりが希望でしたら、長めに炒めてくださいね。
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